Pasiune pentru
Gustul Autentic
Ne-am propus să aducem în Chișinău acel gust pe care să-l ții minte. Pregătim fiecare waffle și clătită de la zero, în fiecare dimineață, din dorința simplă de a-ți oferi un desert sincer, cald și delicios.
Ingrediente pe bune și aluat proaspăt
Nu ne zgârcim când vine vorba de calitatea ingredientelor. Pentru crema de fistic, am ales să aducem fistic autentic din Sicilia, fără arome artificiale sau coloranți, tocmai pentru a păstra acel gust natural și bogat.
De asemenea, preparăm aluatul proaspăt în fiecare dimineață, chiar în locația noastră. Nu folosim prafuri la sac sau pre-mixuri cu apă. Facem totul după rețeta noastră proprie, cu ouă, lapte și multă răbdare.
Oamenii din spatele Munchotella
"Munchotella s-a născut dintr-o poftă simplă de a mânca un desert cu adevărat bun, cu multă ciocolată și ingrediente de calitate. Nu am vrut să reinventăm roata, am vrut doar să facem cel mai bun waffle pe care l-ai mâncat vreodată."
— Familia Munchotella
Evoluția Munchotella
Cum ne-a venit ideea
Totul a început simplu: ne-am dat seama că în Chișinău e greu să găsești o clătită cu adevărat bună, plină de ciocolată originală, nu doar cu creme ieftine și diluate.
Primele rețete
Au urmat luni de zile petrecute în bucătărie, stricând kilograme întregi de aluat, până când am găsit proporția perfectă pentru ca waffla să iasă ușor crocantă la exterior, dar foarte pufoasă în interior.
Azi la Munchotella
Te așteptăm în locația noastră, unde pregătim fiecare comandă pe loc, exact în fața ta. Misiunea noastră a rămas aceeași: să-ți facem ziua mai dulce, cu un desert corect.